17 may. 2013

HOJALDRITOS DE MANZANA

¿Necesitáis un postre ya? Pues no os quejéis este es rápido y con muy pocos ingredientes.


Ingredientes:
-          1 lámina de hojaldre
-          1 manzana
-          ½ limón
-          2 c/s de mermelada de naranja

Preparación:
Pelamos la manzana, la cortamos, le quitamos el corazón y la cortamos en láminas muy finas.
Precalentamos el horno a máxima potencia.
Exprimimos el limón y rociamos las láminas de manzana para evitar que se oscurezcan.
Cortamos el hojaldre en cuadrados de igual tamaño. Los colocamos en la bandeja de horno con papel sulfurizado.
Colocamos encima de cada porción los trozos de manzana unos encima de otros ligeramente acaballados.
Introducimos la bandeja en el horno hasta que estén doradas. La retiramos y dejamos que se enfríen.
Calentamos la mermelada un poco en un cazo y pintamos la superficie de los hojaldritos con una capa fina. Servimos.

Podemos utilizar mermelada de melocotón en vez de naranja.

Receta de: “Cocina Fácil”

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