Ingredientes:
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2 quesitos
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70gr de queso cheddar
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70gr de queso curado
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Harina
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1 huevo
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Pan rallado
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Aceite de girasol
Preparación:
Colocamos
los quesitos en un plato, junto con el cheddar y el queso curado
cortados en dados o bastones. Los introducimos en el congelador.
Dejamos
que se endurezcan durante una hora mas o menos.
Una
vez pasado este tiempo los pasamos por harina, huevo batido y pan
rallado, en este orden.
Volvemos
a a meterlos en el congelador unos minutos.
Los
sacamos del congelador y los freímos en aceite muy caliente.
Una
vez dorados los escurrimos sobre papel de cocina y servimos.
Receta
de:
“Cocina Fácil”
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