Unos pinchitos muy buenos y jugosos.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde
- 4 lonchas de pechuga de pavo brasseado.
- 30 gr. queso rallado tipo gruyére
- 1 huevo
- Mantequilla
- Sal y pimienta
- Aceite de girasol.
Preparación:
Untamos las rebanadas de pan de molde por un lado con mantequilla.
Batimos el huevo con una pizca de sal y pimienta y agregamos el queso mezclándolo bien.
Pasamos las lonchas de pechuga de pavo por el huevo dejando que empape bien y lo colocamos entre dos rebanadas de pan.
Cortarlo en cuadraditos y freírlo en el aceite hasta que se doren.
Servirlo caliente.
Es un excelente entrante, no se tarda nada en hacer y quedan perfectos para abrir boca.
Receta de: Telva
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