Ingredientes:
- 2 champiñones.
- 1 tomate seco.
- 15gr. de parmesano rallado.
- Aceite de oliva.
- Sal maldon.
- Vinagre de módena.
- Pimienta negra.
Preparación:
Cortamos los champiñones en láminas finas y las colocamos en forma de abanico en un plato llano.
Cortamos el tomate seco en trocitos y lo esparcimos por encima del champiñón.
Repartimos bien sobre el plato el parmesano rallado de manera que lo cubra todo.
Rociamos con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Y por último espolvoreamos con pimienta negra y sal maldon.
Muy fresquito y muy sencillo.
Receta de: Contra la Flor de la Canela
No hay comentarios:
Publicar un comentario