23 feb. 2012

SÁNDWICH DE BACÓN Y MAASDAM

Lo que me ocurre con el bacón es que siempre hay en la nevera alguna loncha distraída y cuando por fin me fijo en ella solo pienso… Que bien quedaría un sándwich de bacón y… echo un vistazo alrededor y ahí está siempre el acompañante perfecto, en este caso un delicioso queso maasdam.



Ingredientes:
-          4 rebanadas de pan de molde
-          6 lonchas de bacón.
-          6 tomatitos.
-          4 lonchas de maasdam
-          Mostaza

Preparación:
Untamos las rebanadas de pan con la mostaza.
Hacemos las lonchas de bacón en la sartén sin aceite y dejamos que escurran sobre papel de cocina.
Ponemos las lonchas de queso en las rebanadas de pan sobre la mostaza, una en cada una.
A continuación ponemos el bacón.
Cortamos los tomatitos a la mitad y los colocamos encima del bacón.
Cerramos el sándwich y lo calentamos en la plancha hasta que se dore y se derrita el queso.
Servir enseguida que no se enfríe.

Receta de: Contra la Flor de la Canela

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