Ingredientes:
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2 solomillos de ternera
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1 patata
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Aceite de oliva
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Pimienta
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Sal
Preparación:
Pelamos
y lavamos la patata, la cortamos en cubitos. Salpimentamos y freímos
en abundante aceite caliente. Dejamos escurrir sobre papel de cocina.
Doramos
los solomillos en una sartén con aceite de oliva. Salpimentamos.
Servimos
acompañado de las patatas y la salsa.
Receta
de:
“Contra la Flor de la Canela”
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