VINAGRETA A LA NARANJA

Ingredientes:

• 1 naranja
• 1 lima
• 1 c/s de miel
• ½ c/c de comino molido
• 1 punta de guindilla muy picada
• Cilantro
• Aceite de oliva

Preparación:

Mezclamos en un bol el zumo de naranja y lima, la miel, el comino, la guindilla y una cucharada de aceite de oliva.

Incorporamos cuatro briznas de cilantro lavadas, secas y deshojadas.

Mezclamos bien y servimos.

Receta de: “Escuela de Cocina – Salsas y Condimentos”