Ingredientes:
-
1 bote pequeño de habitas en conserva
-
1 bote pequeño de alcachofas
-
½ cebolla
-
10 tomates cereza
-
80gr de jamón serrano
-
½ diente de ajo
-
Pimienta
-
2 c/s de vinagre
-
5 c/s de aceite de oliva
-
Sal
Preparación:
Picamos
la cebolla y el ajo y los rehogamos en una satén con un poco de
aceite de oliva. Salpimentamos.
Escurrimos
las verduras, las lavamos en agua fría, volvemos a escurrir y las
mezclamos.
Aparte
cortamos en cuartos los tomatitos.
Añadimos
la vinagreta con la cebolla y el ajo a las verduras y dejamos macerar
una hora.
Añadimos
los tomates y el jamón y servimos.
Receta
de:
“TELVA”
No hay comentarios:
Publicar un comentario