SÁNDWICH DE BACÓN Y BRIE

Para una estupenda merienda o un rico tentempié.

Ingredientes:

-          4 rebanadas de pan de molde

-          4 lonchas de bacón.

-          8 lonchas de brie.

-          1 tomate

-          Cebollino picado

Preparación:

En una sartén dejamos que se hagan lentamente, sin añadir nada de aceite, las lonchas de bacón.

Cuando estén doradas las pasamos a un plato sobre papel de cocina para que suelten la grasa.

Cortamos el tomate en rodajas finas.

Tostamos las rebanadas de pan.

Colocamos en cada rebanada las lonchas de tomate, espolvoreamos con el cebollino picado.

A continuación ponemos el brie y terminamos con las lonchas de bacón.

Cerramos el sándwich con la otra rebanada y…

¡A merendar!

 

Receta de: Contra la Flor de la Canela