1 mar. 2016

VERDURAS CON SOJA

Ingredientes:
  • 300gr de judías verdes
  • 2 patatas
  • 2 zanahorias
  • Salsa de soja
  • Sal

Preparación:
Lavamos, despuntamos y cortamos las judías en trozos.
Pelamos y cortamos de igual manera las zanahorias.
Lavamos las patatas y las cocemos en agua con sal con la piel unos 30 minutos.
Cocemos aparte las judías y las zanahorias en agua con sal unos 10 minutos.
Pelamos las patatas y las cortamos en cubos.
Escurrimos el resto de las verduras y ponemos todo en una fuente.
Regamos con la salsa de soja al gusto y servimos.

Receta de: “Comer Cada Día”

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