10 abr. 2016

SANDWICH DE BEICON, HUEVO, TOMATE Y QUESO

Ingredientes:
  • 4 rebanadas de pan
  • 2 lonchas de queso edam
  • 1 tomate
  • 2 huevos
  • 4 lonchas de beicon
  • Aceite de oliva


Preparación:
Doramos el beicon en una sartén sin aceite.
Cortamos el tomate en rodajas y las reservamos.
Hacemos los huevos a la plancha.
Untamos el pan con aceite, lo tostamos en una sartén amplia y sin sacarlo del fuego colocamos los ingredientes encima empezando por el queso para que se funda, el beicon, el tomate y finalmente el huevo.
Hacemos un agujero en la tapa para el huevo. Cerramos el sandwich y servimos.

Receta de: “Contra la Flor de la Canela”

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