Ingredientes:
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150gr de espirales
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50gr de bacón
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50gr de chorizo
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½ cebolla
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150ml de salsa de tomate
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50gr de parmesano rallado
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Aceite de oliva
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Sal
Preparación:
Cocemos
las espirales en agua hirviendo con sal. Escurrimos y reservamos.
En una
sartén con aceite sofreímos la cebolla picada, el bacón y el
chorizo troceados.
Luego
añadimos la salsa de tomate y dejamos que se haga unos minutos.
Mezclamos
las espirales con la salsa y los ponemos en una fuente de horno.
Espolvoreamos
con el queso rallado, gratinamos dos minutos y servimos.
Podemos
utilizar jamón en vez de bacón y otro tipo de pasta, como
macarrones.
Receta
de:
“1069 Recetas de Karlos Arguiñano”
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