4 may. 2016

ESPIRALES CON SALSA DE TOMATE

Ingredientes:
  • 150gr de espirales
  • 50gr de bacón
  • 50gr de chorizo
  • ½ cebolla
  • 150ml de salsa de tomate
  • 50gr de parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:
Cocemos las espirales en agua hirviendo con sal. Escurrimos y reservamos.
En una sartén con aceite sofreímos la cebolla picada, el bacón y el chorizo troceados.
Luego añadimos la salsa de tomate y dejamos que se haga unos minutos.
Mezclamos las espirales con la salsa y los ponemos en una fuente de horno.
Espolvoreamos con el queso rallado, gratinamos dos minutos y servimos.

Podemos utilizar jamón en vez de bacón y otro tipo de pasta, como macarrones.

Receta de: “1069 Recetas de Karlos Arguiñano”

No hay comentarios:

Publicar un comentario