4 dic. 2016

SANDWICH DE CALABACÍN, PAVO Y QUESO

Ingredientes:
  • 4 rebanadas de pan
  • 2 lonchas de queso
  • 4 lonchas de pechuga de pavo
  • ½ calabacín
  • 3 c/c de mostaza verde
  • 3 c/s de mayonesa
  • Sal

Preparación:
Lavamos el calabacín, lo secamos, lo despuntamos y lo cortamos en rodajas. Lo doramos en una satén con aceite de oliva y una pizca de sal. Dejamos escurrir sobre papel de cocina.
Mezclamos en un bol la mostaza y la mayonesa. Untamos con la mezcla las rebanadas de pan.
Ponemos una loncha de pavo sobre cada rebanada. Añadimos el calabacín y una loncha de queso.
Cerramos el sandwich y servimos.

Receta de: “Contra la Flor de la Canela”

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