27 mar. 2017

CREMA DE NABICOL AL CURRY

Ingredientes:
  • 2 nabicol medianos
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • Curry amarillo en polvo
  • 200ml de nata líquida
  • 200ml de leche
  • Sésamo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:
Pelamos todas las verduras y las ponemos en una cazuela con un dedo de agua.
Lo cocinamos unos 20-30 minutos.
Pasamos todas las verduras por la batidora. Añadimos la nata, la leche y salamos al gusto. Removemos bien.
Por último espolvoreamos con curry al gusto, yo puse dos cucharadas.
Servimos decorado con aceite de oliva y sésamos tostado.

Receta de:LaGastrosfera

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