SÁNDWICH DE SOBRAS

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de molde
• Mostaza antigua
• Mermelada de pimientos
• 8 lonchas de maasdam
• 4 lonchas de pechuga de pavo
• 1 tomate
• 4 lonchas de salami
• Aceite de oliva

Preparación:

En dos rebanadas de pan untamos una cara con mostaza y la otra con aceite de oliva y las otras dos una cara con mermelada de pimientos y la otra con aceite de oliva.

Sobre la mostaza ponemos una capa de queso maasdam, a continuación pechuga de pavo, unas rodajas de tomate natural lavado y seco, después salami y terminamos con otra capa de queso.

Lo tapamos con la cara de mermelada sobre el queso y lo doramos en una sartén hasta que se funda el maasdam.

Receta de: “Contra la Flor de la Canela”