3 may. 2015

BIZCOCHO DE CAFÉ

Ingredientes:
  • 90gr de harina
  • 90gr de azúcar
  • 90gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 6gr de levadura en polvo
  • 8gr de café soluble

Preparación:
Batimos los huevos junto al azúcar y el café en la batidora hasta que se integren.
Agregamos la mantequilla ablandada y la harina tamizada con la levadura. Removemos bien.
Precalentamos el horno.
Untamos con mantequilla y enharinamos un molde. Vertemos en él la masa y lo introducimos en el horno a 180º unos 35 minutos.
Pinchamos el bizcocho con un palillo, si sale limpio está en su punto, si no, lo dejamos un poco mas.
Lo retiramos y lo dejamos templar.

Receta de: “Cocina Fácil”

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